本篇文章给大家谈谈怎么用水果代替蛋糕粉，以及用水果做成蛋糕对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、蛋糕粉可以用普通面粉代替吗
- 2、蛋糕粉怎么用?
- 3、蛋糕粉的使用需知
蛋糕粉可以用普通面粉代替吗
面粉并不能完全代替蛋糕粉，但如果家里没有蛋糕粉，可以用面粉制作，只不过做出来的蛋糕口感可能不是很好，且制作过程中，会出现失败的情况。面粉是一种由小麦磨成的粉状物，按筋力强弱分为高筋面粉、中筋面粉及低筋面粉。
一般来说普通的面粉不能完全替代蛋糕粉，因为蛋糕最好使用低筋粉，这样做出来的蛋糕松软蓬松，个别品种的蛋糕是可以使用普通的面粉，所以尽量食用低筋粉制作蛋糕。
蛋糕粉就是低筋面粉，你可以选用普通面粉代替蛋糕粉就可以。家庭做没有蛋糕粉有很多种办法可以代替蛋糕粉，可以把面粉放入碗中封上耐高温保鲜膜，蒸锅蒸制二十分钟左右就可以给面粉断筋代替蛋糕粉。
蛋糕粉怎么用?
先取作法2的1/。4原料 发酵奶油 90公克 细砂糖 150公克 蛋黄 80公克 蛋白 85公克 细砂糖 40公克 低筋面粉 30公克 杏仁粉 100公克 牛奶巧克 力 70公克 装饰，再将剩余蛋白加入，并用中速打至呈光泽状干性发泡即可。
市场上的蛋糕粉差不多就是低筋面粉加点白砂糖和泡打粉，买回家就加半瓶250mL的牛奶，三四只鸡蛋就OK了，加蛋糕粉是用筛子抖几下，搅拌蛋糕糊的时候，最好用打蛋器。。
按照配方是，一包蛋糕粉配一个鸡蛋，把材料混合以后，加半匙油（色拉油最好，没有也可以用植物油代替，但别用菜油，味道重。
蛋糕粉 加牛奶 搅拌均匀 把空气绞打进去 看起来就像奶油那样 将鸡蛋打成蛋液后，慢慢加入细白糖，充分搅打至发泡。
蛋糕粉的使用需知
地方蛋糕粉、蛋、牛奶和人造黄油或者黄油到一个混料盆里。使用电动搅拌机敲打在低速在30秒结合。 然后敲打在中速在2分钟。 倾吐面团入准备的蛋糕盘子。 3 \烘烤 烘烤在40-45分钟。 蛋糕被烘烤，如果它在中心反弹backe，当轻微接触。
如果你要制作蓬松的蛋糕，可往蛋糕粉里面加入1汤匙调和蛋***。 如果蛋糕粉的使用说明没有指定加水，可以加入其它饮品来增加蛋糕的风味。比如，你可在蛋糕粉里加入牛奶并充分搅拌。
如使用多功能菜单卡通粉（京东购买）模式快餐调节即可轻松制作，待电饭煲发出完成提示音后就可以关掉电源了。取出蛋糕晾凉后，对着容器轻轻地敲两下，蛋糕就可以轻易从容器中脱模。
儿童加餐最好的载体。很多家庭的小孩非常挑食，微波蛋糕粉有孩子们喜欢的多种口味，可以满足孩子挑剔的要求，每个蛋糕至少有一个鸡蛋的营养，可以充分满足家长对孩子营养补充的期望。培养儿童动手能力和参与生活的乐趣。
蛋糕预拌粉：可以根据口味和需求选择不同种类的蛋糕预拌粉，如巧克力、草莓、香草等。 鸡蛋：作为主要的蛋白质来源，可以提供丰富的营养。 水或牛奶：可以提供水分和奶香味，根据个人口味选择使用。
关于怎么用水果代替蛋糕粉和用水果做成蛋糕的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
